自從手機裝了 What’s App 之後, 我已習慣了摟著手機睡覺, 朋友亦已習慣了我夢中不大清醒時的胡言亂語。一月二日的半夜, 收到一個從香港來的 Whats App 信息, 知道家族中添了新成員, 真開心。

看見這小可愛的照片, 真想把他緊緊地抱著。想著一年半載之後他學會叫我的情景, 甜到不得了… …

今天做了一個芒果芝士蛋糕, 作為小不點的「生日」蛋糕。 So Sweet!

Congratulations to 小王子的爸爸媽媽.  I love you all. ♥ ♥ ♥ ♥

最近 B 女們由叫我做亞 Cat 變了叫我做 「美女廚神」, 實在不敢當。我認為「美女」這部份我卻之不恭, 而「廚神」部份則受之有愧。

各位 C 9的廚藝一定比我高, 我只是比她們走多一步, 把食譜放上互聯網, 和大家分享而已。

我覺得每一位媽媽的廚藝, 都是一流的, 在兒女的心中, 永遠是最好的 —— 因為愛嘛!

這是一張我的好朋友 Mr. Chandar 拍的照片, 令我聯想到白居易《長恨歌》的詩句: 「在天願作比翼鳥, 在地願為連理枝」.

Happy Anniversary ♥♥

昨天是聖誕節, 約了小叔一家和數位好朋友, 到家中聚會.  以前的聖誕節聚會. 有二十多人, 但隨著小朋友的長大、朋友的回流, 現在的聚會, 比以前小型得多了.

烤火雞是當然的主角, 還有: 帶子煙肉卷、西芹煙肉忌廉芝士卷、港式雜果沙律、魔鬼蛋、煙三文魚卷、白酒煮青口 、……

今天是王子和他的小公主的生日.

Happy Birthday to both of you.

送上一個朱古力日式芝士蛋糕.

第十五屆青少年中華學藝比賽已開始接受報名, 截止報名日期為 2015 年 2 月 21 日。www.calcy.ca.

今天是 Honey 的生日, 磨蹭到過了午夜, 趁他睡著的時候, 靜靜地做了一個鮮忌廉雜果蛋糕, 給他一個驚喜. 嘻嘻!

二十多年沒有做過鮮忌廉蛋糕了, 看樣子, 還可以吧?

生日快樂 ♥♥♥

昨天和朋友吃了一頓美味的上海菜作為午膳, 席間大家談談天、說說地, 很快 2 個多小時就過了。午膳後更收到其中一位特別為我而做的梅菜扣肉, 真窩心, 很感動!

我是一個很幸福的人, 身邊有這麼多愛我、疼惜我的親人和朋友. Ms E, 謝謝你 🙂  這是一個步驟不少的菜式, 不疼我才不會花這麼多時間和心機, 對嗎?

羨慕吧? 秘密就是你用真心真意對人, 就會得到同樣的回報!

我很喜歡做蛋糕和糕點, 覺得這是一件非常容易的事. 更喜歡和我愛的人分享這些製成品.  如果你是有份品嚐這些糕點的幸運兒, 恭喜你, 你在我愛的名單上!

這幾星期, 在我身上發生了一些不愉快的事, 令到我覺得很困擾,很不開心. 幸好我身邊有很多疼惜我、愛護我的人, 開解我, 帶我走出陰霾.

當我可以坦然面對令我感到困擾的人和事時, 卻又知道了一位愛惜我的前輩受到了委屈, 令到我覺得很不開心. 相比之下, 我的不快, 只是小兒科而已!

為什麼人可以不顧別人的感受而胡言亂語? 更奇怪的是聽者又可以不查証就百分百相信及認同說是非者的故事!

這位前輩教我「謠言止於智者」. 好, 就讓我們齊齊做智者, 讓造謠者奸計不得逞!

做了朱古力日式芝士蛋糕和薰衣草雪芳蛋糕送給我愛和愛我的人. 謝謝你們.

這些蛋糕非常之好吃, 因為製作過程中, 添加了對你們的愛和敬意. 我真是一個幸運的人 !

朋友曾經問我, 為甚麼要花這麽多時間在學藝比賽上, 你得到了甚麼? 值得嗎?

我可以很肯定地說, 值得!

最初, 我抱著不太認真的態度去幫忙. 但當我第一次參予他們的活動時,我深受感動.

我完全沒有想過這個活動是這麼大型的, 有這麼多小朋友參加的.

活動安排得非常有系統, 每一個細節都沒有忽略; 每一位籌委會成員, 都有自己的崗位: 對外的、對內的; 每一位參予的義工, 都有指定的崗位, 所有的一切, 都安排得井井有條, 絕對不是臨時拉夫的.

給義工的指引, 是印在已用過的紙張背面的….

比賽所需要的經費, 全都是靠熱心的人仕贊助, 而整個籌委會, 對每一項的使費, 都非常謹慎, 絕不浪費一分一毫..

籌委會成員, 大部份是已退休人仕, 退休前是各行業的精英. 在他們的黃金歲月裡, 仍不吝嗇貢獻出自己的時間、精力甚至金錢, 為提高我們的下一代對學習中文的興趣, 出一分力.  他們這種精神, 是最令我敬佩的.

我這個小小的 C9, 能夠跟在多位前輩身邊學習, 相對來說, 是有賺了.

一個小秘密: 我靜靜地認了其中四位做我的 Mentors (人生導師), 是否貪心了一點?  其實他們並不知道已「被」認了.

與他們的相處是愉快的, 觀察他們的言行、處事的態度, 令我獲益良多.在我迷惘的時候, 會開解我.  但相信有時他們又會被我這個鬼主意多多的後輩氣死!

其中一位,談到 humble and humility, 猷如當頭棒喝—– 在工作上, 我是狂妄、自大、目中無人的, 多翻的反思, 知道自己僅是狐假虎威故事中的狐狸. 當老虎不再在狐狸背後………. 要趕快改正過來! 

苦煞思量, 做個甚麼甜品, 來表達我對他們的謝意?

前天 B女們在討論著花可以做蛋糕嗎, 就趁著今天下午忙裡偷閒, 做了薰衣草雪芳蛋糕, 嘻!

這個蛋糕, 10 分鐘,內 已被消化掉了. 明天要再做過!!