涼拌豆腐

材料:

嫩豆腐      1盒

青蔥粒      適量

皮蛋粒      適量

肉鬆         適量

麻辣醬汁  適量

花生醬汁  適量

麻辣醬汁:

麻辣醬       1 茶匙

曰本拉麵醬油     3 茶匙

麻油                     1 茶匙

做法:

1. 豆腐用凍滾水略沖一下, 瀝乾水份.

2. 放在碟上, 洒上蔥花、肉鬆和皮蛋粒.

3. 吃時淋上喜愛的醬汁.

涼拌豆腐 9 涼拌豆腐 by Catherine

涼拌豆腐 11 涼拌豆腐配麻辣醬汁