這是一個由「美女廚房」的高手 Maryland 提供的食譜, 非常簡單, 卻非常好味.  Thanks Maryland.

材料:

大雞蛋       3 隻

清雞湯       1 罐

俊法:

1. 把雞蛋打開在淺碟中, 拂均,

2. 加入清雞湯, 拌均.

3. 開保鮮紙把淺碟封好, 用牙簽在上面刺上小孔.

4. 大火隔水蒸 7 分鐘.

 

5. 小心撕去保鮮紙.

6. 可加少少蔥花作裝飾. 滑嘟嘟, 不可抗拒的美味………..