海膽刺身

材料:

海膽 (1)

新鮮海膽     數個

檸檬汁        少許

做法:

1. 把海膽用水略為沖洗.

2. 用剪刀在底部把海膽小心剪開.

海膽 (2)

3. 把海膽肉用筷子小心剔出來.

海膽 (3)

4. 加少許檸檬汁便可享用. YUM!

 

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