材料:

海膽        4 塊 (大) 或 12 塊 (小)

紫菜        1 片

飯糰        4 個

青 瓜      4 片

做法:

1. 紫菜用剪刀裁成 2 吋 x 8 吋的長條.

2. 飯糰用紫菜條圍起來.

3. 在飯糰上放上青瓜片.

4. 把海膽小心放在青瓜片上.