帶子煙肉卷 這是一個非常容易做的餐前小吃: 材料: 大帶子 6 粒 煙肉 3 條 青檸檬汁 2 湯匙 即磨黑胡椒粉 適量 做法: 1. 帶子解凍, 洗淨抹乾水. 加入青檸檬汁醃 10 分鐘. 煙肉一條分為二. 2. 把帶子取上灑上即磨黑胡椒粉. 3. 用半條煙肉包著帶子, 用鐵針 (或牙簽)串好. 4. 放入已預熱至 175 度C焗爐, 焗 12 分鐘便成. (也可在鑊中把帶子煎熟). 5. Enjoy!