Apple Walnut Tea Cake

材料:

Apple Watnut Cake 1

青蘋果                  3 個

黃糖                      1 杯

核桃肉                  1 杯

溶牛油                   125 g

雞蛋                        1 隻

麵粉                        1 -1/2 杯

Allspice                  1 茶匙

玉桂粉                    1 茶匙

泡打粉                    1 茶匙

做法:

1. 焗爐預熱 180度 C。

2. 蘋果去皮, 去核, 切粗粒; 核桃略為切碎, 同放入大碗中。

Apple Watnut Cake 3 Apple Watnut Cake 2

3. 加入糖、溶牛油和雞蛋, 拌勻。

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4. 把麵粉篩入碗中, 加入allspice, 玉桂粉和泡打粉, 輕手拌勻。

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5. 把混合物放入模中, 放入已預熱180 度之焗爐內, 焗35分鐘。

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6. 取出, 放在架上放涼。如喜歡, 可灑上糖粉作裝飾。

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7. Yummy。

Apple Walnut Cake by Sau Mei

Apple Walnut Cake by Sau Mei

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