材料:
青蘋果 3 個
黃糖 1 杯
核桃肉 1 杯
溶牛油 125 g
雞蛋 1 隻
麵粉 1 -1/2 杯
Allspice 1 茶匙
玉桂粉 1 茶匙
泡打粉 1 茶匙
做法:
1. 焗爐預熱 180度 C。
2. 蘋果去皮, 去核, 切粗粒; 核桃略為切碎, 同放入大碗中。
3. 加入糖、溶牛油和雞蛋, 拌勻。
4. 把麵粉篩入碗中, 加入allspice, 玉桂粉和泡打粉, 輕手拌勻。
5. 把混合物放入模中, 放入已預熱180 度之焗爐內, 焗35分鐘。
6. 取出, 放在架上放涼。如喜歡, 可灑上糖粉作裝飾。
7. Yummy。