16材料:
瘦肉 (或豬腱) 1 磅
木瓜 1 磅
日月魚 1 扎 (1 安士)
薑 數片
無花果 3 個
滾水 4 杯
做法:
1. 瘦肉切塊, 汆出。
2. 木瓜去核、去皮, 切粗粒, 無花果、 日月魚洗淨。
3. 將所有材料放入燉盅內, 注入滾水, 蓋上燉盅蓋。
4. 放燉盅入一鍋已燒開的滾水內, 用中火燉二個半小時。
5. 可加少許鹽作調味。Enjoy!
16材料:
瘦肉 (或豬腱) 1 磅
木瓜 1 磅
日月魚 1 扎 (1 安士)
薑 數片
無花果 3 個
滾水 4 杯
做法:
1. 瘦肉切塊, 汆出。
2. 木瓜去核、去皮, 切粗粒, 無花果、 日月魚洗淨。
3. 將所有材料放入燉盅內, 注入滾水, 蓋上燉盅蓋。
4. 放燉盅入一鍋已燒開的滾水內, 用中火燉二個半小時。
5. 可加少許鹽作調味。Enjoy!