木薯布甸

這是一個好味又容易做的甜品, 由我的一位好朋友提供:

材料:

木薯(Cassava)               1包

蛋                                   2隻

黃糖(brown sugar)      3/4杯

椰汁(coconut milk)      3湯匙

溶牛油                            1湯匙

粟粉(corn starch)          1湯匙

做法:

把以上材料混合, 例入焗盆. 用350度F焗至熟 (大約45分鐘)