湯丸 材料: 糯米粉 150g 水 150 ml 片糖 2片 薑 3至4片 熱水 一㷛 做法: 1. 糯米粉加水搓成粉糰。 2. 片糖切大粒。 3. 取一小塊粉糰, 搓圓然後按成小圓餅狀, 包入片糖粒作饀料, 搓成小圓球。 4. 把薑片和片糖放入熱水㷛滾, 放入已搓好的湯丸, 煮至湯丸浮起便成。 5. 趁熱享用!