湯丸

材料:

糯米粉     150g

水             150 ml

片糖         2片

薑            3至4片

熱水        一㷛

做法:

1. 糯米粉加水搓成粉糰。

湯丸 1 湯丸 2 湯丸 3

2. 片糖切大粒。

湯丸 4 湯丸 5

3. 取一小塊粉糰, 搓圓然後按成小圓餅狀, 包入片糖粒作饀料, 搓成小圓球。

湯丸 6 湯丸 7 湯丸 8

4. 把薑片和片糖放入熱水㷛滾, 放入已搓好的湯丸, 煮至湯丸浮起便成。

湯丸 9 湯丸 10 湯丸 11

5. 趁熱享用!

湯丸 12