壽司飯的做法

材料:

日本米         4 杯

壽司用米醋  1/2 杯

糖                 3 湯匙

鹽                  少許

做法:

1.  米洗淨後加適量的水, 用電飯煲煮好.

2. 把飯放入深碗中, 加入糖、米醋及鹽 拌均.

壽司飯 (1) 壽司飯 (2)

3.  把已調味的飯搓成大約 1 吋x 2 吋小飯糰備用.

壽司飯 (3)