草莓布甸

材料:

Strawberry Pudding 1

草莓                   3/4 磅

草莓味啫喱粉   2盒(85 g 1 盒)

 

花奶                  1 罐  (375 ml)

熱水                  1 杯 (250 ml)

冰粒                  1 杯 (250 ml)

做法:

1. 啫喱粉溶於熱水中,加入冰粒,再攪勻後待涼.

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2. 加入花奶, 拌勻.

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3. 草莓洗淨, 去蒂, 打成蓉, 加入啫喱溶液中, 拌均.

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4.倒入模中, 然後放入雪柜至凝結 (大約3 -4 小時, 視乎啫喱模的大小).

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5. 把布甸倒扣在碟上, 切片, 便可享用.  Yum!

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