B 女 Noel 又有新作啦。看見這可愛又 Cutie 的南瓜椰奶布丁, 真想飛回香港試味!
這是一個非常簡單易做的甜品, 謝謝 Noel 在百忙中抽空寫食譜和我們分享。
Soooooooooo Sweet!
又大一歲啦
今天排舞老師為全班同學安排了一個 party, 在休息的時候 ,老師突然播出了生日歌, 為我慶祝生日. 實在太感動了!謝謝。
良方妙藥
魚和羊兩種食物都是很美味，鮮字是由魚字和羊字組成。很可惜我兩樣都不愛吃。魚，我怕牠的骨；羊，我怕牠的羶味。都是童年陰影之故!
記得小時候吃魚，常粗心大意，讓魚骨卡在喉嚨，十分難受。媽媽會叫我把一糰飯吞下肚，外婆會用碗筷在我頭頂搞打，爸爸會叫我喝一口醋……各施各法，務求令魚骨儘快移走。
如果你是不幸的受害者，你會怎樣做? 有一位朋友，最近不幸在吃魚時，魚骨卡在喉嚨，在危急忙亂之際，用盡一切方法，希望把魚骨儘快弄走。包括: 把一糰飯吞下肚；喝橄欖油；喝花生油????還有…..哎呀忘記了!
在網上找資料，喝一大口可樂；吃香蕉；吃一大口棉花糖；塗滿厚厚花生醬的麵包……
但當你家中沒有可樂、香蕉、棉花糖、花生醬，怎麼辦?
我這位可憐的朋友，最後在家中找到香醋 (bosamic vinegar)，決定試一試，但又要想辦法讓醋慢慢地流下去。結果，這位朋友，用生的芥蘭菜葉和著香醋，這可惡的魚骨，滑進肚子去了。
大豐收
昨天收到朋友送我的一大袋自家種的蘋果和啤梨，實在十分感激朋友的心意。
自家種，沒有噴殺蟲劑，好 Organic 啊!
今晚趁有少少時間, 用蘋果做了幾朵玫瑰花(Apple Roses), 好漂亮 ♥♥
上星期做了南瓜豆沙飽, 非常易做。Yummy!
風度與公德心
今天是忙碌的一天。我趁著下班後、上跳舞課前，偷空到 Costco 替媽媽買東西。
在把車子倒入停車位時，旁邊的車主正把已購買的物品放入車內，但當我預備離開車廂時，這位絕對沒有風度的男仕，把前座的車門打開了，令我不能打開自己的車門，結果我被困在車內達五分鐘之久!
他這樣的做法，還未足以讓我把他歸納入欠公德心一族，因為這只影嚮我個人而已。為什麼我認為他沒有公德心呢? 他把購物車留在停車位子上，而購物車回收處只是十步之遙!
為了表示對他的行為的不滿和抗議，我把車門打開了一點兒，耐心地等他把車門關好，坐到駕駛座時我才下車，走到購物車旁，拍照「留念」，然後替他把購物車放回原位。他把一切都看在眼裡…… @#@
遊山玩水
小時候,學校每年都會舉辦秋季旅行。還記得那時, 一早就和好朋友, 張羅著帶什麼食物, 什麼遊戲的用具; 到旅行前的一天, 總是睡不著, 希望老天爺爺合作, 給我們好的天氣。天一亮, 就連忙換上校服 (或學校指定的服飾), 往學校跑了。 想不到幾十年後的今天, 又有機會重溫, 期待已久的 Crawford Lake 遠足野餐之旅。There were a total of 15 of us going. Mr. Nelson Wong was so kind to organize this hiking trip for us. Very well planned and the place was gorgeous. We hiked two trails at Crawford Lake Conservation Park, but we were so anxious to hike, and it took us less time to finish the two trails as planned. We went to Rattlesnake Point, which is a few minutes drive from Crawford Lake, hiked a bit there too. The picnic, organized by a group of C9s, was so good as expected. Too bad we were so excited about the goodies we prepared for the picnic, we forgot to take pictures!!!
Crawford Lake
Crawford Lake
Crawford Lake
Crawford Lake
Long House at Crawford Lake
Crawford Lake
Crawford Lake
Along the Escarpment Trail at Crawford Lake
A funny tree along the Board Walk by Crawford Lake
Rock Climbing at Rattlesnake Point
At Rattlesnake Point Look Out
At Rattlesnake Point Look Out
樂山、樂水
身邊很多朋友都愛做運動,，我這懶 C9 在他們的影響下, 在三星期前，踏出了我的第一步，跟我的朋友, 在家附近的步行徑，行了差不多三個小時，回到家中，累得要命 。第二天起床時，全身疼痛，好像被人打了一頓似的。
七天後, 有高人提供資料，就帶著兩位從外地到訪的外甥女, 到瀑布區附近遠足去了。這遠足徑很有挑戰性：把遠足者從懸崖頂帶到尼亞加拉河邊，風景之優美，筆墨未能形容!
沿途綠樹成蔭，雖是盛夏，一點炎熱的感覺都沒有。
七天後….. 又到 Aurora 的步行徑，行了大約 2 小時。今次完全不覺累，只是做了蚊子的點心，嘻嘻 🙂
昨天收到一份非常窩心的禮物 : 蚊怕水。謝謝 Christine 的心思 ♥♥
期侍著 8 月 3 日 Crawford Lake 的遠足之旅!
撲朔迷離
我平常見的Zucchini 是綠色的。 前天和 Honey 逛超市時看到有黃色的 Zucchini , 就買了黃、綠色的各一個。朋友們多數用來燒烤或炒, 但今晚做了一道有趣的菜式，名字叫 Zucchini “pasta” with Pesto.
是沙律或是麵條? 猜一猜 !
這道菜在炎炎的夏日, 酸酸的, 非常醒胃, 極容易做，超級美味!
紫色的浪漫
紫色不是我的至愛, 但我不抗拒。選購衣物時，紅色是我的首選，粉紅及紫都是由紅色演變出來的顏色，因此亦在選擇範圍之內。在我心中，紅色是充滿喜氣的顏色，粉紅色是嬌俏，而紫色就是浪漫。這只是個人的看法，曾經和朋友有過討論，有人認為紫色是香艷；有人認為紫色是霸氣。
為甚麼用「紫色的浪漫」來作今篇的題目呢?
今天我利用「廚餘」做了鬆餅，本來題目應是「廢物利用」，但一來用廢物製作食物好像不大好，二來「廢物利用」以前已被用作題目了。在我看著照片發楞時，心中有一種浪漫的感覺, 靈機一動，就用它吧!
「廚餘」從哪裡來? 是前天做士多啤梨藍莓芝士蛋糕時剩下來的纖維啊! 丟掉是可惜，總要想辦法為它尋個出路。想一想從來沒有在這裡刊過鬆餅的食譜，就來一個吧。
藍莓鬆餅 blueberry muffin， 非常易做。Enjoy!