今年10 月14 日是加拿大的感恩節。對洋人來說，這是一個很重要的節曰：是一家團聚的日子，就像中國人的「做冬」。這幾天，超感級市場都擠滿了人。火雞是當然的主角，還有火腿、燒牛肉、南瓜湯、南瓜批、蘋果批……….

我對感恩節有特別的感情。記得我是從《讀者文摘》這本媽媽御准的讀物知道在外國有這麼的一個節日。我很好奇，常常想找出感恩節是怎麼的一回事，究竟外國人是怎樣過感恩節的? 一直都找不到答案。起初我以為是外國人慶祝豐收的節日，但為什麼英文是Thanksgiving, 而中文是感恩節，是多謝誰呢? 我還在香港住的的時候，相信是沒有人慶祝這個節日的。大少讀小學的時候，就給我找到了答案－－是多謝上天！

來到加拿大以後，每年我都會「入鄉隨俗」，請我的好朋友到我家聚聚。焗火雞是必然的主菜，用心良苦的洋老闆娘每年都會教我一兩道她預備做的菜式，務求令我的感恩節晚餐是地道、洋化的。

記得有一年我們利用感恩節假期，到安省北面賞楓去，忘了感恩節晚餐這回事。大少在週二放學後問我什麼時候吃火雞。結果? 在過節後的周末我請了一班朋友來我家，吃 “Post Thanksgiving” dinner！好處是火雞半價，哈哈。

今年實在太忙了，忘記了要提早邀請朋友感恩節來我家。今天晚上，弄了個「迷你」版的感恩節晚餐—- 焗火雞腿。