記得人生第一次扒獨木舟(也是唯一的一次), 是中六升中七那一年的暑假, 跟老師和同學到北潭涌宿營。忘記了為甚麼老師要我們坐在水中, 看他示範如何控制獨木舟, 總之我就不偏不倚地坐到一個有刺的東西上。接下來的情節就如漫畫家筆下的主角一樣——- 從水中把那「東西」揪上來, 一看, 是一隻被我壓偏了的海膽!其他同學亦有同樣遭遇,看清楚, 在淺淺的海床上, 佈滿了一個個海膽!
今天, 在市場上看到這些令人又愛又恨的東西, 買了一堆回家, 哈哈……..海膽刺身, 還有海膽壽司, 嘻嘻!
Author Archives: Catherine Leung
美食多倫多
這週末，我在多倫多嚐盡了美食。星期六是爸媽的結婚週年紀念日，我們帶了爸媽吃日本菜慶祝。通常我對「放題」不抱期望，但今次選的餐廳，卻給我一個驚喜: 食物很新鮮、賣相很漂亮、招呼是A+!
今天，又和爸媽吃了一頓豐富的「佛跳牆」宴。Yummy!
秋日賞楓行
今天趁著假日，和爸爸媽媽賞楓去。可惜天公不造美，整個上午都是陰天。在沒有陽光的照射下，所有楓林都像是失去了光彩似的。
沿 QEW 往瀑布去, 看見有很多往各酒莊的指示牌，隨便選了一個出口—-Barlett, 沿途跟著指示牌開車，隨便選了一個酒莊去參觀。很可惜由於現在是收成的時候，洒莊謝絕參觀；試酒和購物仍是可以的。爸爸提議到設在酒莊內的餐廳午膳，這真是一個好的主意。
那裡的風景很美麗，給我一種寧靜的感覺。由於是感恩節的原故，我們選擇了火雞作為主菜。食物的賣相很漂亮，也很好味。
感恩節晚餐
今年10 月14 日是加拿大的感恩節。對洋人來說，這是一個很重要的節曰：是一家團聚的日子，就像中國人的「做冬」。這幾天，超感級市場都擠滿了人。火雞是當然的主角，還有火腿、燒牛肉、南瓜湯、南瓜批、蘋果批……….
我對感恩節有特別的感情。記得我是從《讀者文摘》這本媽媽御准的讀物知道在外國有這麼的一個節日。我很好奇，常常想找出感恩節是怎麼的一回事，究竟外國人是怎樣過感恩節的? 一直都找不到答案。起初我以為是外國人慶祝豐收的節日，但為什麼英文是Thanksgiving, 而中文是感恩節，是多謝誰呢? 我還在香港住的的時候，相信是沒有人慶祝這個節日的。大少讀小學的時候，就給我找到了答案－－是多謝上天！
來到加拿大以後，每年我都會「入鄉隨俗」，請我的好朋友到我家聚聚。焗火雞是必然的主菜，用心良苦的洋老闆娘每年都會教我一兩道她預備做的菜式，務求令我的感恩節晚餐是地道、洋化的。
記得有一年我們利用感恩節假期，到安省北面賞楓去，忘了感恩節晚餐這回事。大少在週二放學後問我什麼時候吃火雞。結果? 在過節後的周末我請了一班朋友來我家，吃 “Post Thanksgiving” dinner！好處是火雞半價，哈哈。
今年實在太忙了，忘記了要提早邀請朋友感恩節來我家。今天晚上，弄了個「迷你」版的感恩節晚餐—- 焗火雞腿。
生活充滿驚喜
上星期在藥房買了一盒雞蛋, 帶給我一個小小的驚喜, 及引發了一個要思考的問題。
首先, 香港的老朋友一定充滿了????
是! 在藥房買雞蛋.
這盒蛋只有12隻, 卻共有24個蛋黃。它們全部都是孿生兒! 這是一個驚喜.
接下來就是一個令我思考了一整天的問題: 如果這12隻蛋可以孵出小雞的話, 它們會孵出24隻可愛的小雞, 還是12隻雙頭的「怪雞」? 相信這問題的難度, 可以比美「世上有雞先, 還是有蛋先?」 這問題。
由為過度投入, 晚飯只是草草了事, 弄了個「隨心炒飯」, 配上一個可愛的飲品: 芒果Lassi (Mango Lassi).
C 9 是甚麼意思?
開始設立一個網站的時候, 先要做的, 就是選擇一個「域名」(domain name). 洋人老闆問我, 為甚麼我要選擇 C9toronto 這個域名?, 為甚麼不是 C1、C8 (在他心目中, 所有中國人都喜歡 8!)、A3、B6……..
他以為我的名字第一個字母是C, 而我住在多倫多, 所以域名中有Toronto, 那 9 是甚麼呢?
C9 用英文讀出來, 就是 C Nine, 也就是「師奶」的諧音.
C9toronto — 住在多倫多的師奶, 多麼易記!