上星期四因下午有事, 要請半天假, 為了不讓自己太趕, 決定請假一天, 讓自己好好享受半天的悠閒。

一大清早起床, 收拾了一些積壓了好一段時間的文件; 出外前煲了湯;  替爸爸處理了一些堆在車庫的物品;  做一個標準C9—-到超市購物; 替新生的小雁拍了照; 替前院的小路拔走野草…… 總之, 就做了一大堆平時不會做或沒有時間做的事情。

照原定計劃, 在下午一時前, 載爸媽外出。因為和爸爸的溝通出了少少差誤, 結果要餓著肚子, 到晚上六時半才吃午餐!

雖然如此, 但心情十分愉快, 非常享受這半天的悠閒。期待著下次又可享受這悠閒的機會 🙂

在超市買了冰鮮雞, 用來做手撕雞。 Yummy!

隨著第十五屆青少年中華學藝比賽的結束, 每晚不用和其他籌委會成員通Skype, 電郵、 Whatsapp 訊息亦減少了很多。時間好像多了很多, 每晚可以和 Honey 孵在電視機前, 看劇集, 或上網玩玩 Candy Crush (level 1027), 樂事也!  更重要的是, 又可以試做新的菜式, 和大家分享食譜 🙂 但心中總是有一種失落的感覺。可能早陣子太專注和太投入了!

答應了 Honey 家居大掃除, 但本著羅馬非一日建成 (Rome is not built in one day) 的信念, 每天只收拾一小部份, 餘下的時間, 又可以弄一些花心思的食物, 嘻嘻!

昨晚做了白飯魚煎蛋和魷魚蒸肉餅, yummy!

大少是北美土生兒, 對中國食物興趣只是一般, 有時跟朋友出外, 會吃地道的食物。昨天他要求媽媽做水牛城雞翼 (Buffalo Wings) 給他吃, 於是 24 孝媽媽放工後, 四出張羅, 買食材去了。

這水牛城雞翼是一個非常北美洲的食物, 相傳起源自美國紐約州水牛城的酒吧。原本的做法是用油炸, 但我覺得非常之不健康, 放入焗爐是一個較健康的做法。水牛城雞翼 + 啤酒 = 天下之絕配!

我的家庭醫生因病, 決定休業了。我衷心希望他早日康復。

跟著下來的頭痛, 就是要儘快找到一個肯接收新病人的醫生。幸好今天找到了一位在家附近的家庭醫生, 掛了號, 八月中就可以見她了。

當我告訢 Honey 這好消息時, 換來的是 : 噢, 是女醫生!

有分別嗎?

回到家裡, 想起 B 女 Angel 教我做的蝦球炒蛋, 就試做了, 非常美味! 謝謝從上海送來的食譜。

飯後還有高太送給我的印度芒果—– 從未吃過如此清甜, 好味的芒果! So sweet ♥♥♥

忙了一整年的青少年中華學藝比賽, 今天舉辦了多謝義工的晚會, 為本屆比賽劃上圓滿句號。

算一算, 已整整個半月沒有更新網頁了, 實在不好意思。

前天Noel 做了可樂豬手和泰式青木瓜沙律, 給我送來了食譜, CBH 又幫手把食譜傳來給我, 真要謝謝她們。

Ｂ女是充滿創意的。上星期, CBH 又旋風式到香港一遊, 她和 Noel 倆創製了菠蘿 Lassi, Yummy!

星期日晚我太累了,不想煮飯,  看見冰箱裡有一盒飛魚子, 就用了它來做了飛魚子煎蛋角, 簡單又好味。嘻!

Noel 的弟弟送了一個新「玩具」給她, 今天她就用這件新玩具, Miele 電蒸爐, 製作了一道美味的食物 : 海南雞飯和我們分享。

好溫馨, So Sweet!

我們在一起，已過了整整二十三個年頭。其間， 各有己見，但大家坦白說出自家的需要，互相遷就, 共處了廾多年。但今天的你，咄咄逼人，我退你進，我的容忍度，已到了極限。

既然你不讓步，不珍惜多年的感情，我唯有忍痛結束我們之間的關係!

可惜嗎? 一點也不! 數年前也許會，但今天，我想通了。對於你，我沒有留戀；我們的關係，結束了也不覺可惜。恢復自由的我，可以從新開始! 是福是禍，聽天由命。

因為這個原故，上星期一放工後，擾攘至晚上八時多，才拖著疲憊不堪的身軀，回到家中。幸好早一天煮了由 Honey 的老同學亞拔教我做的蓮藕炆豬腩肉，才不致要啃即食麵!

I ended my relationship with my cell phone carrier 🙁

自從踏入三月份, 就為著學藝比賽而忙個不了。每天下班後, 胡亂煮了一些簡單的食物, 匆匆忙忙吃過後, 就忙著做學藝比賽的事情, 收拾殘局的責任, 就留 給Honey 了。

其中一個經典的晚餐, 就是雜菌乾燒伊麵, 非常簡單, 易做。

經過整整十個月的籌備, 今天青少年中華學藝比賽揭開序幕, 在 Markham 的一所中學 展開了第一天的賽事。

我的心情非常緊張,整個籌委會, 努力工作了十個月, 今次就是派成績表的日子。 非常感激在場百多位的義工幫忙,令第一天的賽事, 得以順利進行。

各位參賽同學, 努力! 加油!